Bella di Cerignola Table Olives – 570 g
Squisita varietà di olive da tavola, molto conosciute per la loro grandezza e consistenza della polpa.
Melanzane alla brace
Melanzane grigliate e conservate in olio extravergine di oliva: gusto deciso e consistenza vellutata.
Zucchine alla brace
Zucchine grigliate su pietre laviche roventi ed insaporite con spezie che ricordano il Mediterraneo e riposte in olio extra vergine di oliva.
Cipolle borettane alla brace
Piccole cipolle grigliate su pietre laviche roventi e insaporite da spezie mediterranee secondo la tradizione pugliese: una vera delizia per il palato.
Cime di Rapa
Il sapore robusto e leggermente amaro delle cime di rapa arricchisce antipasti e piatti principali.
Funghi caserecci
Pleurotus selezionati, lavorati con cura e immersi in olio extravergine di oliva: un classico della tradizione, pronto da gustare.
Grigliata mista
Un mix di ortaggi grigliati e conservati in olio extravergine: colore, gusto e versatilità in ogni vasetto.
Peperoni alla brace
Peperoni grigliati, dolci e carnosi, conservati in olio extravergine di oliva: un classico intramontabile.
Pomodori secchi
Intensi, aromatici e mediterranei: i nostri pomodori secchi sono un concentrato di gusto, conservati in olio extra vergine di oliva.
Crema di peperoncini piccanti
Ideale per accompagnare antipasti, farcire tartine o crostini, condire sughi e primi piatti.
Crema Birichina
La crema birichina è creata con un sapiente mix di carciofi, carote, cipolle, peperoni, zucchine e olio extravergine di oliva.
