Regali natalizi con olio extravergine di oliva
Le confezioni natalizie dell'Oleificio Cericola portano nelle case il gusto dell'olio extravergine italiano, i profumi della Puglia e il piacere di condividere qualcosa di buono. Un dono originale per amici, familiari, clienti e collaboratori, nato da un territorio in cui l'olio è molto più di un ingrediente, è "la quadratura del cerchio".
A Borgo Incoronata, nel territorio di Foggia, il paesaggio racconta una parte importante dell’identità agricola pugliese.
Distese coltivate, ulivi, strade di campagna e un rapporto con la terra che continua a dare forma al lavoro quotidiano.
È qui che nasce l’olio extravergine denocciolato dell’Oleificio Cericola.
La raccolta delle olive, il loro arrivo in frantoio –dopo solo due ore dalla raccolta– e la trasformazione in olio: ogni campagna olearia segue i tempi della natura e rinnova un impegno fatto di esperienza, attenzione e ricerca della qualità.
Alla tradizione uniamo una nostra scelta produttiva: la denocciolatura delle olive prima dell’estrazione, una tecnologia che caratterizza i nostri extravergini, una gamma di oli monovarietali, ognuno con una propria personalità.
La Peranzana, con il suo profilo equilibrato, e la Coratina, più intensa e decisa, sono due espressioni del carattere dell’olio pugliese.
Accanto a loro, altre cultivar permettono di scoprire sfumature aromatiche differenti e di scegliere l’extravergine più vicino ai propri gusti.
Regalare una bottiglia Cericola significa anche invitare qualcuno a fare questa scoperta: capire che non esiste un solo sapore di olio extravergine, ma tanti modi di interpretarlo e portarlo in cucina.
- Per l’amico che ama cucinare, una bottiglia di extravergine da provare su una zuppa, sulle verdure appena preparate o su una bruschetta.
- Per chi è curioso di sapori nuovi, una confezione con due oli monovarietali da degustare e confrontare.
- Per una famiglia, una selezione gastronomica da aprire durante le feste, quando la cucina diventa il luogo più frequentato della casa.
- Per un cliente, un collega o un collaboratore, un dono italiano che esprime attenzione, buon gusto e desiderio di condividere qualcosa di autentico.
Le confezioni regalo dell’Oleificio Cericola nascono con questo spirito: valorizzare l’olio extravergine di oliva e le specialità gastronomiche che lo accompagnano, dalle conserve alle creme e ai condimenti della tradizione mediterranea. Non solo prodotti da conservare in dispensa, ma ingredienti capaci di suggerire nuove ricette, occasioni di incontro e piccoli momenti di piacere quotidiano.
Un dono nel momento più bello dell’anno per l’olio
In Puglia e nelle altre regioni, l’autunno è il tempo della raccolta delle olive e della produzione dell’olio nuovo. Quando arrivano le festività, la campagna olearia è ancora vicina: nei frantoi si è appena conclusa, o sta terminando, una delle fasi più intense dell’anno.
Scegliere un olio extravergine di oliva 100% italiano significa riconoscere il lavoro degli agricoltori, di chi segue gli uliveti durante l’anno, di chi raccoglie le olive e di chi le trasforma con dedizione e responsabilità.
Significa, anche, contribuire a mantenere viva un’attività agricola che dà lavoro, custodisce conoscenze e caratterizza il paesaggio di molte regioni italiane. In Puglia questo legame è evidente: gli ulivi non sono soltanto una coltivazione, ma una presenza che accompagna la storia e l’identità del territorio.
Quando scegliamo un prodotto italiano di qualità, sosteniamo concretamente le persone e le imprese che continuano a investire in questa tradizione, facendola evolvere. A Natale, anche una scelta apparentemente piccola può avere un significato più grande.
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