Mastro Oleario

Creare un extravergine di oliva di qualità eccellente, derivante da frutti sani, da ulivi curati con meticolosità. Sono questi alcuni degli obiettivi che hanno spinto Pietro Leone, fondatore dell’azienda agricola, a diventare un Mastro Oleario, una nuova figura professionale il cui albo è stato istituito in Puglia con la Legge Regionale 24 marzo 2014, n. 9, e ora riconosciuta in tutta Italia. 

Il Mastro Oleario, figura di garanzia per i consumatori, è un frantoiano all’avanguardia, un artigiano professionista che fa leva sulle sue competenze e sulla qualità tecnica e tecnologica. Nel rispetto della tradizione, il Mastro Oleario Pietro Leone si prefigge di ottenere il miglior olio possibile valorizzando il territorio e guardando al futuro.