Doppio primo premio per la Coratina Cericola

Un riconoscimento che valorizza il lavoro svolto tra uliveti e frantoio e conferma la qualità di un extravergine dal profilo netto, verde e riconoscibile.

La Coratina dell’Oleificio Cericola è stata protagonista di un risultato importante: due primi premi ottenuti nella stessa edizione dei concorsi organizzati da OLEA, uno dei riferimenti più noti nel panorama dell’analisi sensoriale dell’olio extravergine di oliva.

La monocultivar Coratina ha infatti ricevuto il 1° Premio nella sezione Frantoi al 17° Premio nazionale L’Oro d’Italia 2026 e il 1° Premio nella sezione Frantoi al 15th International Award L’Oro del Mediterraneo 2026.

I concorsi O.L.E.A. premiano gli oli in base a sezioni, tipologie e categorie, con giurie composte da degustatori professionisti selezionati e coordinate da un capo panel.

Si tratta di un doppio riconoscimento che assume un valore speciale perché riguarda una cultivar identitaria e intensa come la Coratina, qui premiata nella categoria Fruttato Medio Monocultivar. Dalle schede di profilo sensoriale emerge un olio dal carattere verde, con prevalenza erbaceo e pomodoro, accompagnato da note aromatiche di mandorla, pomodoro ed erba. È il ritratto di un extravergine che unisce personalità, precisione sensoriale ed equilibrio.

Per l’Oleificio Cericola il traguardo si inserisce in un percorso ricco di riconoscimenti. Nella pagina Premi del sito compaiono, tra gli altri, il 1° premio ottenuto all’Oro del Mediterraneo 2024 per la cultivar Arbequina e la Menzione d’Eccellenza ricevuta all’Oro d’Italia 2024 per la cultivar Coriana. Il doppio successo appena ricevuto della Coratina rafforza quindi una continuità di risultati che non nasce dal caso, ma da un lavoro costante sulla qualità.

Doppio Premio: L’Oro d’Italia e L’Oro del Mediterraneo

Dietro questo risultato ci sono la cura agronomica, la rapidità della lavorazione in frantoio insieme alla competenza tecnica del frantoio. Quando un olio viene premiato due volte, in ambito nazionale e internazionale, il riconoscimento non riguarda solo il prodotto finale: racconta anche la serietà del metodo, la coerenza delle scelte e la capacità di trasformare l’identità del territorio in un extravergine riconoscibile.

Per Oleificio Cericola, il doppio riconoscimento ricevuto rappresenta tutto questo: un olio che parla pugliese, che convince gli assaggiatori professionisti e che oggi offre a clienti, ristoratori e appassionati una conferma in più del valore costruito in frantoio. Due primi premi, dunque, che diventano una notizia da condividere con orgoglio, ma anche un invito semplice e diretto: assaggiare per capire fino in fondo la qualità che c’è dentro ogni bottiglia.