Tartare di Manzo con Olio Extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino
Un piatto buono, veloce e perfetto anche per San Valentino. Scopriamo insieme la ricetta di Staffetta in Cucina preparata con il nostro condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino..
Olio extravergine di oliva, olio vergine, olio lampante: quali sono le differenze?
L'olio si può differenziare tra olio extravergine, olio vergine e olio lampante. Scopriamo le differenze
Dove buttare l’olio della frittura?
L'olio esausto: come buttarlo via nel modo corretto e cosa non fare..
Da cosa dipende la resa?
Qualità dell'olio: scopriamo insieme da cosa dipende una buona resa..
Come va conservato l’olio?
Come conservare l'olio correttamente affinché non perda le sue caratteristiche? Ecco qui dei preziosi suggerimenti..
Un olio amaro è un olio cattivo?
Caratteristiche dell'olio: ecco cosa significa quando l'olio è amaro
Un olio che pizzica in gola è “acido”?
Cosa significa quando l'olio pizzica? Scopriamolo qui
Qual è la differenza tra un olio extravergine di oliva ed un olio di semi?
La differenza tra un olio extravergine di oliva ed un olio di semi, scopriamo insieme di cosa si tratta..
Quanto è importante il colore dell’olio?
Scopriamo insieme l'importanza del colore di un olio extravergine di oliva..
Gamberoni in tempura
I gamberi in tempura sono semplici da preparare. Scopri come prepararli utilizzando per la frittura leggera olio extravergine di oliva