Oliveto tradizionale e superintensivo, quali sono le differenze?
Quali sono le differenze tra oliveto tradizionale e superintensivo? Scopriamole insieme.
Mastro Oleario, l’artigiano dell’olio
Ottenere un Olio Extravergine di oliva di qualità non è semplice e non significa solo prendersi cura degli ulivi. La figura che funge da garante per i consumatori è quella del Mastro Oleario, il professionista artigiano dell'olio.