La varietà di olive “Bella di Cerignola” è la più grande oliva da tavola fin ora conosciuta. Prende il nome dalla città di origine e la sua caratteristica è data dalla polpa densa e succosa. Conservate in salamoia secondo ricetta tradizionale, mantengono un gusto dolce e leggero al palato. Sono ideali come snack durante la giornata o per arricchire gli aperitivi con un sapore autentico.