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Descrizione

Acquista ora 3 Bag in Box di olio extravergine di oliva di Puglia e riceverai in omaggio un voucher da 5 euro da usare sul tuo prossimo acquisto di olio extravergine di oliva 

Bag in box da 3 e 5 litri. Olio extravergine di oliva 100% italiano denocciolato si distingue per equilibrio e sapore. L’eccellenza del bag in box di olio extravergine di oliva è dovuta al blend secondo ricetta di famiglia, con olive provenienti dai territorio di proprietà, e nella lavorazione con estrazione a freddo ed eliminazione di gran parte del nocciolo dal frutto.  Prima dell’estrazione, alle olive viene tolta gran parte del nocciolo grazie all’uso dell’innovativo denocciolatore Moliden-Leone, sistema ideato dalla famiglia Leone. Questa fase di lavorazione permette di ottenere un olio  realizzato nella sua quasi totalità dalla polpa del frutto.  Grazie alla lavorazione a freddo, Oleificio Cericola ricava un extravergine di alta qualità dai toni gentili ma decisi. Per cogliere al massimo le sue caratteristiche, Olio extravergine di oliva 100% italiano denocciolato, va assaporato preferibilmente a crudo per condire piatti freddi come insalate a foglia larga, caprese, mozzarella di bufala.

Si definisce denocciolato, quel tipo di olio extravergine ottenuto tramite immediata e preventiva separazione dei noccioli dalla polpa dell’oliva. Tale processo si realizza grazie all’uso dell’innovativo denocciolatore Moliden-Leone. Questo macchinario è stato ideato da Pietro Leone che ha brevettato insieme ai suoi figli Luigi e Michele un nuovo sistema di frangitura. A monte del processo produttivo, tale processo consente contemporaneamente la spremitura delle olive e l’estrazione dei noccioli frantumati, da subito pronti per essere utilizzati come combustibile in caldaie e stufe a pellet. Il prodotto che se ne ottiene ha un gusto morbido.

Grazie alla lavorazione a freddo, Oleificio Cericola ricava un extravergine di alta qualità dai toni gentili ma decisi. La semplicità è essenziale per apprezzare al massimo il suo gusto soave. Su una fetta di pane caldo o come condimento su un’insalata, l’olio denocciolato sprigiona il gusto fruttato.

Le bag in box sono delle comodissime sacche con rubinetto, leggere e pratiche.

I vantaggi delle bag in box

• Pratiche e sicure
• Conservano i sapori dell’olio
• Il rubinetto non cola
• Maneggevoli e leggere
• Mantengono il prodotto integro