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Gourmet Food

L'esperienza di gustare le bontà del territorio

Creme e patè ed infine sottoli.
Per gli intenditori del gusto, questi prodotti realizzati secondo ricette tradizionali pugliesi, soddisfano a pieno il palato.

Creme e Patè

Le nostre creme e patè a base di prodotti a chilometro zero sono creati solo con prodotti naturali. Ricoperti con l'olio extra vergine di alta qualità prodotto dalla nostra azienda, creme e patè permettono di gustare tutto il sapore intenso delle bontà di Puglia.

Sottoli

I migliori ortaggi di stagione sono immersi e conservati, come vuole la tradizione culinaria del Sud Italia, nel nostro olio extravergine di oliva. Protetti in barattoli di vetro e lasciati insaporire, questi ortaggi croccanti sono ideali come contorno per carni, per arricchire insalate, pizze e torte salate.

Olive in salamoia

Le olive, provenienti solo dai nostri campi, vengono preparate durante periodo autunnale e conservate in salamoia seguendo la ricetta tradizionale pugliese per poi essere mangiate in inverno.