Gourmet Food
L'esperienza di gustare le bontà del territorioCreme e patè ed infine sottoli.
Per gli intenditori del gusto, questi prodotti realizzati secondo ricette tradizionali pugliesi, soddisfano a pieno il palato.
Creme e Patè
Le nostre creme e patè a base di prodotti a chilometro zero sono creati solo con prodotti naturali. Ricoperti con l'olio extra vergine di alta qualità prodotto dalla nostra azienda, creme e patè permettono di gustare tutto il sapore intenso delle bontà di Puglia.
Sottoli
I migliori ortaggi di stagione sono immersi e conservati, come vuole la tradizione culinaria del Sud Italia, nel nostro olio extravergine di oliva. Protetti in barattoli di vetro e lasciati insaporire, questi ortaggi croccanti sono ideali come contorno per carni, per arricchire insalate, pizze e torte salate.
Olive in salamoia
Le olive, provenienti solo dai nostri campi, vengono preparate durante periodo autunnale e conservate in salamoia seguendo la ricetta tradizionale pugliese per poi essere mangiate in inverno.