L’importanza dell’olio extravergine di oliva nell’alimentazione
Nella giornata mondiale dell’alimentazione, che si celebra ogni anno il 16 ottobre per commemorare la fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, scopriamo insieme l’importanza dell’olio extravergine di oliva.
3 buoni motivi per scegliere il Bag in Box
Di buone ragioni per scegliere il nuovo formato di evo ce ne sono tante, ma possiamo riassumerle al meglio in 3 buoni motivi per scegliere il Bag in Box.
Olio extravergine di oliva e sistema immunitario: i benefici
L'olio extravergine di oliva è uno di quei prodotti che difficilmente può mancare in dispensa; insostituibile per tantissime ricette e base della dieta mediterranea, oltre ad essere buono e nutriente, vanta numerosi benefici.
Coratina, cultivar di grande qualità
Che la Coratina sia una cultivar di gran qualità è noto, così come lo è il fatto che la si indichi come tipica della Puglia. Nonostante ciò, il consumo diretto di questa varietà non viene apprezzato fino in fondo, proprio a causa delle sue caratteristiche principali: amaro e piccante.
Innovazione nel mondo dell’extravergine di oliva
Sabato 26 ottobre presso Oleificio Cericola Emilia a Incoronata, in provincia di Foggia, si terrà una giornata dedicata alla raccolta delle olive e all’innovazione dell’intero settore. Il tutto possibile proprio grazie all’applicazione di alcune best practices attuate dall’azienda. La manifestazione vedrà protagonisti tutti gli addetti del settore olivicolo e, soprattutto, la strumentazione tecnica all’avanguardia che permette di coniugare qualità del prodotto e richieste di mercato.
Feta e Anguria
Freschezza gusto e creatività sono gli ingredienti di questa ricetta: Feta e Anguria. Le amiche di Staffetta in Cucina ci sfiziano sempre con ricette uniche, scopriamo insieme di cosa si tratta..
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Ricevere l'Olio di Extravergine di Oliva direttamente a casa non è mai stato così semplice: scegli la semplicità e corri sul nostro shop online. Con un semplice click ti abboni al gusto e scegli la varietà di extravergine che preferisci.
Oliveto tradizionale e superintensivo, quali sono le differenze?
Quali sono le differenze tra oliveto tradizionale e superintensivo? Scopriamole insieme.
Mastro Oleario, l’artigiano dell’olio
Ottenere un Olio Extravergine di oliva di qualità non è semplice e non significa solo prendersi cura degli ulivi. La figura che funge da garante per i consumatori è quella del Mastro Oleario, il professionista artigiano dell'olio.
Olio extravergine di oliva aromatizzato, come si usa?
L'olio extravergine di oliva può essere arricchito con spezie ed erbe aromatiche. Nasce così l'olio extravergine di oliva aromatizzato. Scopriamo come si usa in cucina
